המתכונים של השף האורגני
אלעד להב, השף האורגני, בישל במסעדות בארץ ובחו"ל עד הקמת החווה האורגנית במושב ילדותו.
בדף תמצאו מתכונים בריאים מגוונים שנאספו ע"י אלעד לאורך השנים. מתכונים בריאים וטעימים  של אלעד ואורחים בשלנים, שפים, תזונאים שהתנדבו לשתף. תהנו!  השתמשו! שתפו אותנו בהצלחות שלכם במטבח. 
המתכונים הנבחרים של השבוע
קינוח בריא טעים ופשוט,
שכיף לזלול ליד כוס תה חמימה או קפה.
קרפצ'יו מקורי הן פיסות דקיקות של בשר או דק, המוגש ללא בישול ורק צרוב על-ידי לימון או חומץ.
הקרפצ'יו שלנו הוא טבעוני - עשוי פיסות דקיקות דקיקות של סלק חי, מוגש עם סלק עשיר וברוטב חלומי.